Najbolje dijete za brzo mršavljenje
Najbolje dijete za brzo mršavljenje

Šta morate jesti – najbolje namirnice ikad

Možda će vas neka od ovih namirnica iznenaditi, ali tu smo da pobijamo mitove i legende i ukažemo na realne, naučno zasnovane činjenice. Evo šta morate jesti…

mo

Poboljšajte imunitet, izborite se hroničnim umorom, pobedite ćelije raka, obajačjte kosti, zaštitite se od bolesti srca i krvnih sudova, uravnotećite hormone, osećajte se lagano i sito.

Dakle, žene, muškarci, deco navalite na:

Jaja – žumance sadrži nekoliko esencijalnih, inače teško dostupnih nutrijenata kao što je holin (prevencija tumora dojka) i antioksidante koji sprečavaju makularnu degeneraciju i kataraktu Dakle, jedite jaje za zdravo oko. Jedno jaje na dan, a vrlo verovatno i više od toga neće ugroziti vaše masti, tako da ne brinite.

Ne zaboravite na kiselo mleko - puno kalcijuma, proteina, a bez viška kalorija
Ne zaboravite na kiselo mleko – puno kalcijuma, proteina, a bez viška kalorija

Kiselo mleko – odličan načinda unesete kalcijum i dobre bakterije, sve u jednom. Odličan za ubaciti u salate (kombinacija sa zelenom salatom, krastavcem, različitim vrstama lukova). Pored jačanja kostiju kalcijum je važan i u korekciji telesne težine – u nedavnom istraživanju osobe koje su bile na dijeti bogatoj kalcijumom izgubile su 70% više težine.

Organsko niskomasno mleko – takođe odličan izvor kalcijuma, ali i vitamina D. Ovaj vitamin je jako važan za prevenciju (osim rahitisa kod dece) kardiovaskulanrih bolesti. Koristite ovo zdravo mleko za prirpemu ovsenih pahuljica ujutru, a odličan je i za rehidrataciju nakon fizičkih aktivnosti (naročito za decu i sportiste).

Losos– od svih riba ovu najviše volemo jer je zaista fenomenalan izvor dobih masti, a posebno omega 3 masnih kiselina. Losos poboljšava i raspoloženje, smanjuje tegobe artitritisa, pomaže u gubitku telesne težine, sprečava srčana oboljenja i gojaznost.

Nemasna govedina – lep nemasni stejk (uz salatu) odličan je izvor gvožđe, a mnogi od nas pate od anemije koji se manifestuje kao neobjašnjiv umor. Govedina ima i puno conka, važnog za imunitet, pamćenje, hormonski balans…

Leguminoze – kad ste poslednji put jeli sočivo ili pasulj (ne onaj sa kolenicama)? Teško je zamisliti bolju hranu od leguminoza. Odličan izvor proteina i vlakana, postpuno bez masti i sa vrlo malo prostih šećera. Koristite ih mlevene sa belim lukom umesto paštete, a možete ih dodati salatama za sitost ili supama za dodatak vlakana.

Orašasto voće – samo šaka lešnika ili badema ili oraha dnevno smanjiće rizik od kardiovaskularnih bolesti. Ove namirnice su odličan izvor omega 3 masnih kiselina, smanjuju loš holesterol, a povećavaju dobar. Odličan su i izvor zdrave energije kad ste van kuće (mnogo bolje od bilo čega što možete da kupit uzput). Kod kuće dodajte ih muslama, ovsenoj kaši ili salatama.

Ovsene pahuljice – ako ne doručkujete ovsenu kašu ili muzle, počnite! Ovsene pahuljice savršeno kontrolišu nivo šećera u krvi i jako se lepo kombinuju sa već spomenutim orašastim voćem, kiselim mlekom i organskim mlekom. Možete ih dodati i mesu ili ribi za zdrave pljeskavice.

Laneno seme – još jedna zdrava namirnica. Celo seme lana je odličan za probavu, dok je mleveneo seme odličan izvor dobrih masti. Koristite laneno seme u svojim jutarnjim muzlima, a leneno ulje umesto suncokretovog (za salate). Dovoljno je unesti dve kašikice dnevno da bi se postigao antitumorski efekat.

Maslinovo ulje – ovo ulje sadrži mononezasićene masne kiseline koji snižavaju loš, a povećavaju dobar holesterol. Prepun je antioksidanata i kažu da pomaže u prevenciji Alchajmerove bolesti.

Avokado – još uvek nisu astupljeni u napoj ishrani, ali možda bi trebalo. Avokado pomaže u zaštiti oka tako što poboljšavaju absorpciju karotenoida. Ovo voće sadrži i votamin E, vlakna, folnu kiselinu i kalijum. Odličan je za mlade sportiste .

Brokoli – možda ne popularnog ukusa, ali ovo povrće jeste rudnik blaga. Sa braćom karfiolom i kupusom spada u najzdravije namirnice. U nedavnom istraživanju ishrana koja sadrži ovo povrće može da produži život.

Borovnice - verovatno najzdravija namirnica koju možete pojesti
Borovnice – verovatno najzdravija namirnica koju možete pojesti

Spanać – malo kalorija, puno dobrobiti. Spanać sadrži lutein koji brani krvne sudove od naslaga aterosklerotskih plakova, a oči od makularne degeneracije. Spanać sadrži i dosta gvožđa, folne kisleine i drugih B vitamina. Kuvani spanać će vam pružiti više gvožda od sirovog!

Paradajz – najpristupačniji izvor likopena, antioksidanta koji štiti od raka dojke i srčanih oboljenja. Napravite smi paradajz preliv za špagete (tako ćete kontrolisati količinu šećera). Dodajte beli luk, bosiljak i masline i eto vam najzdravijeg preliva.

Beli luk – prirodni antibotik, ali stvarno. Beli luk sadrži rpeko 70 aktivnih materija između ostalog alicin koji snižava krvni pritisak za čak 30 mmHg. Ako želite da sprečite prehladu, ponovo je tu beli luk. Kad ga isečete ostavite ga da stoji pola sata pre kuvanja kako bi se aktivirale materije koje štite srce i krvne sudove!

Babure – prepune vitamina C i svega što ovaj vitamin donosi. OD sprečavanja i lečenja prehlade do prevencije srčanih oboljea. Najbolje je jesti ih sveže u salati, mada će deo svojih dobrih strana zadržati i nakon kuvanja.

Imate visok pritisak - smokve su hrana za vas
Imate visok pritisak – smokve su hrana za vas

Smokve – prepune kalijumom koji snižava krvni pritisak, a time i za sve vas hipertoničare i namirnica koje će vam verovatno produžiti život. Dodajte ih suve u muzle ili jedite sveže.

Borovnice – najjjače antiaging namirnice- Borite se protiv starenja ovim supervoćem koje je prepuno antioksidanata koji se odlično apsorbuju u našim crevima. Pola šolje borovnica je dovoljno pojesti na dan.

Crna čokolada – konačno nešto slatko na ovom spisku. Što je tamnija čokolada koju jedete to je zdravija. Flavonoidni antioksidanti otpušuju arterije, a ujedno je i jedini dezert koji je dopušten u večernjim satima.

Nar – voće koje treba jesti sa košticama da bi održali gibkost krvnih sudova. Sok ili svež jedan nar na dan je izgleda obavezan.

Banane – zdravije nego što svi misle, banane su na spisku nazdravije hrane. Odličan izvor kalijum (oept snižavanje krvnog pritiska), ali i odlične za nadoknadu elektrolita i šećera nakon treninga.

Kikiriki puter – iako kaloričan ovaj namaz je odličan izvor magnezijuma, B6 vitamina, proteina i vlakana. Pokušajte da

Crna čokolada - slatkiš & antioksidant
Crna čokolada – slatkiš & antioksidant

nđete onaj sa delićima kikirikija koji obično ima manje šećera a više vlakana (ili napravite sami ovu poslasticu).

Pileće belo – pokušajte da nađete dobar izvor pilećeg mesa i onda uživajte su ovom jelu. Najbolji ručak koji verovatno možete napraviti jeste grilovano belo . Odličan izvor proteina, fosfora, vitamina B grupe (važan u održanju imuniteta i moždanih funkcija).

Kelj i prokelj – možda ne omiljeno povrće ali definitivno treba da bude na trpezi. Prepun vitamina A, K i C, kalcijuma, gvožđa, kalijuma… Stavite ga u supu, salate, jedite uz ribu ili krompir.

Limun i narandže – vitamin C, kalijum, folna kiselina… napravite sok i uživajte.

Kinoa - jedina žitarica koja može da zameni meso
Kinoa – jedina žitarica koja može da zameni meso

Kinoa – ovu žitaricu ne koristimo često ali trebalo bi. Odlično se slaže uz meso i čorbe a sadrži potpun profil aminokiselina pa za vegeterijance može biti zamena za meso. Pored toga sarži gvožđe, kalcijum, magnezijum i folnu kiseline.

Bundeva – meso bundeve je fenomenalno zdravo jer je prepuno beta karotena (prekursora vitamina A), a semenke su opet pune fitosterola koji je odličan za zdravlje prostate.

Kefir – najbolja strana kefira jestu bakterije – ove dobre baterije osnova su dobrog imuniteta i dobrog varenja.

Čaj i kafa – ne samo dobra navika već i puni antioksidanata. Popijte na miru svoju jutarnju porciju ovih napitaka, a uveče ih izbegavajte jer vam kofein/tein neće dati da spavate.

Integralni pirinač – pored valakan, ova namirnica je bogata i selenom, važnim elemntom za prevenciju mutacija (raka), sa imuni sistem i za zdravlje štitne žlezde. Mala promena sa belog na integralni pirinač znači će puno za vaše zdravlje.

 

Autor

dr Daniela Marić

Dr Daniela Marić ima 10 godina iskustva u nutricionizmu i suplementaciji. Pravljenjem personalizovane ishrane počela je 2001. godine inspirisana sopstvenom borbom sa viškom kg. Od onda bavi se dizajniranjem dijeta prema specifičnim potrebama klijenata. Planovi ishrane zasnovani su isključivo na naučnim saznanjima i istraživanjima, sa posebnim naglaskom na zdravu ishranu kao način života. Dr Marić porodično živi i radi u Novom Sadu.

Napišite komentar/odgovor

Your email address will not be published. Required fields are marked *